Banner CMFOR – Junho 2019

08/02 Colosso Fortaleza promove primeiro Festival de Paella

1 de fevereiro de 2019
Festival de Paella Colosso Fortaleza

Colosso Fortaleza promove o primeiro Festival de Paella.

Na próxima sexta-feira (8), a partir das 20h, acontecerá no Colosso Fortaleza realizará o Festival de Paella. A preparação dos pratos, que serão assinados pela Chef Liliam Braz, poderá ser acompanhada pelos clientes. A riqueza de cores e o aroma contagiarão os participantes do festival, que poderão aproveitar a noite com um verdadeiro espetáculo gastronômico. Além de desfrutar de uma apresentação de dança espanhola do Grupo Tablado. Para noite ficar ainda mais especial, o Colosso Fortaleza disponibilizará sangria em seu cardápio, bebida tradicional feita com vinho tinto, para harmonizar com a Paella.

Restaurante Zoi: cardápio leve e saudável  

Lanche saudável: o que colocar na lancheira dos seus filhos

Paella

A Paella é um prato à base de arroz e frutos do mar, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência. Surgiu na Espanha, nos séculos XV ou XVI, em Albufera, região de grandes arrozais e de grande produção de verduras. Originalmente um prato popular, foi criada pelos camponeses que partiam para o campo com a paellera, arroz, azeite e sal e agregavam ingredientes da caça, legumes e tudo que possuíam para dar gosto.

Com a difusão da paella pela costa, foram acrescentados frutos do mar: polvos, camarões, lulas, lagostins, vôngoles, mexilhões e peixe, tornando-o um prato misto (terra e mar). A comunidade valenciana sempre associou a paella a um evento festivo. Devido a sua preparação laboriosa e a seus ingredientes serem um luxo para a maioria da população, durante muito tempo, quando havia uma festa, a paella era o prato escolhido.

Serviço

Festival de Paella Colosso Fortaleza
Data: 08 de fevereiro de 2019
Horário: às 20h
Local: Colosso Fortaleza – Av. Hermenegildo Sá Cavalcante, 90 – Edson Queiroz
Valor: R$94 por pessoa
Informações: Instagram / @colosso.fortaleza / (85) 998160-0088





QUEM LEU ISSO TAMBÉM LEU:








COMENTE:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

nove + 17 =