Receitinha de sopa light de cogumelos.
Sopa é sempre uma opção saudável. Para sair das receitinhas óbvias, a Saúde Fortaleza te dá a dica: Sopa light de cogumelos. Rápida, fácil de fazer e o melhor: deliciosa! Anote o passo a passo para fazer em casa:
Ingredientes
- 500 gramas de cogumelos picados
- 2 dentes de alho
- 1/4 de uma cebola
- 1 colher de azeite
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral
- Orégano fresco e salsinha
- Sal a gosto
> Receita de sopa de legumes e folhas
> Receita de sopa de beterraba com frango
> Receita de sopa de tomate low carb
> Receita de sopa funcional de abóbora e chia
Modo de preparo
Em uma panela, refogue o alho e a cebola com azeite. Acrescente os cogumelos, o orégano, a salsinha e o sal. Cozinhe por 10 minutos. Bata a farinha integral e o leite desnatado no liquidificador e depois misture tudo na panela. Mexa por mais 5 minutos até pegar o ponto.
