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Hoje nossa dica de receitas light é de uma sobremesa com frutas ricas em antioxidantes e cheias de sabor para suas refeições. Uma delícia de verdade!
Ingredientes
Para a mousse de manga:
Purê coado de 5 mangas
5 claras em neve
2 folhas de gelatina sem sabor derretidas
4 colheres (sopa) de açúcar
Para a compota de morango:
1 caixa de morangos bem lavados, sem as hastes
1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) rasa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo
Como fazer a mousse:
Bata as claras em neve.
Acrescente o purê de manga, o açúcar e as duas gelatinas dissolvidas em água.
Leve à geladeira por duas horas.
Para preparar a compota de morango:
Corte os morangos grosseiramente
Coloque em um pote hermético com o açúcar e a água.
Deixe na geladeira por dois dias até chegar ao ponto.
Fonte: GNT
