Aprenda a fazer uma receita rápida e prática de Hambúrguer com Caju

Que tal aproveitar um fruta tipicamente nordestina e para fazer uma receitinha deliciosa?! Separamos uma receita de hambúrguer de caju para você se deliciar. O caju é uma fruta rica em vitaminas que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Ingredientes para o Hambúrguer de Caju

4 cajus grandes ou 8 pequenos
1/2 de xícara de farinha de trigo integral
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 pitada de pimenta-do-reino em pó
1 pitada de sal
salsinha picada à gosto
Azeite ou óleo para fritar

Preparo

Bata rapidamente as polpas das frutas junto com 2 copos de água no liquidificador. Coe bem o suco e reserve.
Coloque a polpa fibrosa em um recipiente e misture com os temperos. Por último, acrescente a farinha de trigo integral e amasse com as mãos até ficar com uma consistência firme.
Molde os hambúrgueres. você pode fritar ou assar. Rende 4 hambúrgueres.

Benefícios do Caju

– É rico em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), que aumentam a capacidade física. O BCAA serve para aumentar o glicogênio hepático e muscular, o que resulta em uma maior utilização da gordura como fonte energética durante o exercício. Ajudando a dar mais disposição.

-Aumenta o viço dos cabelos e pele. Tem alto teor do mineral cobre, que é o responsável por dar ao cabelo e à pele a sua cor.

– A fruta tem substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas, antitumorais e ateroscleróticas