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Busca pela tag: Arquivos nutrição - Saúde Fortaleza

27 de abril de 2026 - 08:00

Menos desperdício, mais cuidado: ISGH evita perda de 1.848 kg de alimentos

O Instituto de Saúde e Gestão Hospitalar (ISGH) reafirma o compromisso com a responsabilidade social no uso consciente de recursos, seja na gestão pública ou na alimentação. Neste contexto, o Instituto, em conjunto com as unidades sob gestão, apresenta os resultados da campanha “Desperdício Zero ISGH”, que possuiu o objetivo de diminuir o volume de […]


26 de março de 2026 - 09:00

Consumo consciente de chocolate exige atenção à qualidade, quantidade e perfil de cada pessoa

Com a chegada de datas comemorativas, como a Páscoa e o aumento da oferta de produtos no mercado, o consumo de chocolate cresce significativamente. Apesar de ser um alimento associado ao prazer, especialistas alertam que é fundamental entender as diferenças entre os tipos disponíveis, respeitar quantidades recomendadas e considerar condições individuais de saúde. Os chocolates […]