Indaiá 3

Receitinha saudável: sopa light de cogumelos

Ótima opção para um jantar leve e nutritivo

4 de abril de 2018
Receitinha de sopa light de cogumelos.

Receitinha de sopa light de cogumelos.

Sopa é sempre uma opção saudável. Para sair das receitinhas óbvias, a Saúde Fortaleza te dá a dica: Sopa light de cogumelos. Rápida, fácil de fazer e o melhor: deliciosa! Anote o passo a passo para fazer em casa:

Ingredientes
  • 500 gramas de cogumelos picados
  • 2 dentes de alho
  • 1/4 de uma cebola
  • 1 colher de azeite
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral
  • Orégano fresco e salsinha
  • Sal a gosto

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 Modo de preparo 

Em uma panela, refogue o alho e a cebola com azeite. Acrescente os cogumelos, o orégano, a salsinha e o sal. Cozinhe por 10 minutos. Bata a farinha integral e o leite desnatado no liquidificador e depois misture tudo na panela. Mexa por mais 5 minutos até pegar o ponto.




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