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Quem segue uma dieta restritiva para ganho de massa magra, sabe que frango e batata doce são dois itens indispensáveis. Maaas, para tudo dá-se um jeito e a alternativa para sair da mesmice é uma bela torta de frango com batata doce!
Ingredientes
1kg de batata doce cozida
350g de peito de frango desfiado cozido
Molho de Tomate (sem conservantes e aditivos)
Cebola
Alho
Salsinha
Sal a gosto (marinho ou rosa do himalaia)
Modo de preparo
Amasse as batata doces cozidas. Aqueça uma frigideira com manteiga. Acrescente cebola picada. Depois acrescente o alho e misture até deixar a cebola transparente.
Acrescente o frango desfiado, tempere com sal (ou não, de acordo com sua dieta) e misture.
Acrescente o molho de tomate. Misture um pouco. Acrescente um pouco de água no molho. Deixe cozinhar. Por fim acrescente a salsinha.
Montagem
Numa travessa, forme uma camada de batata doce amassada. Acrescente uma camada do frango. E por fim acrescente outra camada de batata doce, lembrando sempre de deixar na mesma espessura. Risque com um garfo para deixar mais crocante. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 a 30 minutos.
