Essa é a Ju Pontes, uma fisioterapeuta apaixonada pela vida saudável e que arrasa nas redes sociais com receitas rápidas, saudáveis e superdeliciosas. E agora, a Ju também é nossa colunista! Podem preparar o bloquinho e a caneta, que vai vir muita receita incrível por ai. E se quiser conhecer mais sobre ela, é só clicar aqui.
Ingredientes:
1 xícara e meia de batata doce (cozida e amassada)
1/2 xícara de farinha de amêndoa
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de cacau em pó
1 ovo
1/2 xícara de mel de agave ou melado de cana ou mel de abelha
1 colher de chá de bicarbonato ou fermento em pó
Castanhas ou nozes a gosto
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Preparo:
Misture todos os ingredientes, até ficar bem homogêneo, coloque em uma forma e leve ao forno médio, por 40 minutos. Pronto! Depois é só cortar e servir.