Bloco na rua, fantasia pronta e energia lá em cima. Para aguentar a maratona do Carnaval sem deixar a saúde de lado, a professora do curso de Nutrição da Estácio Brasília, Ananda Araújo, destaca um aliado simples, acessível e cheio de benefícios: o chá de gengibre.
Conhecido por suas propriedades funcionais, o gengibre pode ajudar o corpo a enfrentar os excessos típicos da folia. “O chá de gengibre auxilia na digestão, ajuda a aliviar náuseas e ainda tem um leve efeito analgésico, podendo reduzir dores musculares e articulares”, explica Ananda. Segundo ela, o consumo moderado pode fazer diferença especialmente para quem passa longas horas em pé, dançando ou caminhando entre um bloco e outro.
Outro ponto positivo é o fortalecimento da imunidade. Rico em compostos antioxidantes, o gengibre contribui para a defesa do organismo, algo essencial em um período de noites mal dormidas e grande exposição ao sol. “Alguns estudos indicam que ele também pode auxiliar no controle da glicose e da pressão arterial, sempre dentro de uma rotina saudável”, ressalta a professora, reforçando que não se trata de um alimento milagroso, mas eficaz.
O efeito anti-inflamatório do gengibre está relacionado à presença de compostos bioativos como gingeróis e shogaóis, que atuam na redução de mediadores inflamatórios no organismo. “Por isso ele é associado ao alívio de dores e à melhora da saúde das articulações e do sistema imunológico”, explica Ananda.
Preparo
Para quem quer incluir o chá na rotina carnavalesca, o preparo é simples e rápido: ferver de duas a três rodelas da raiz em uma xícara de água por cerca de dez minutos, coar e consumir. “O ideal é não ultrapassar duas a três xícaras por dia, porque o excesso pode causar desconfortos gastrointestinais”, orienta a nutricionista.
Apesar de natural, o consumo exige atenção. Gestantes devem ingerir com moderação e sempre com orientação médica. Pessoas que fazem uso de anticoagulantes, como a varfarina, devem evitar, já que o gengibre pode aumentar o risco de sangramento. Quem tem pressão alta ou diabetes também precisa de cautela, pois o chá pode interferir nos níveis de pressão e glicose. “Natural não significa isento de riscos. Informação e equilíbrio são fundamentais”, alerta Ananda.
Para fechar, a professora deixa o recado para os foliões. “O chá de gengibre pode trazer benefícios reais para a saúde, mas não faz milagres. O segredo é o consumo moderado e, sempre que possível, com orientação profissional”, alerta.
Entre um bloco e outro, hidratação, alimentação equilibrada e escolhas conscientes ajudam a garantir que a alegria do Carnaval dure até a Quarta-feira de Cinzas. “E depois dela também”, arremata a nutricionista.
