Tilápia ao forno com legumes
✔ 2 filés de tilápia
✔ limão e sal a gosto pra temperar
✔ 1/2 cebola
✔ 1/2 pimentão amarelo e verde
✔ 1 tomate
✔ 1/2 berinjela
✔ 1/2 abobrinha
✔ 1 xícara de couve flor e brócolis (pré cozidos no vapor)
✔ cheiro verde a gosto
✔ 1 xícara de leite de coco (de preferência natural)
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Modo de preparo
Coloque os filés de peixe já temperados com sal a gosto e limão em uma assadeira (não precisa untar com nada, os legumes vão soltar a água deles e vai dar sabor ao peixe ) , coloque por cima do peixe os legumes de forma aleatória deixando por último o cheiro verde, então jogue o leite de coco por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, aí é só se deliciar!
