Curso de culinária saudável com Chef Gabriela Carvalho. (Foto: Divulgação)
A partir do próximo sábado, 29 de setembro, na Fábrica de Móveis Florense, a partir das 9h, a Chef Gabriela Carvalho, chefe de gastronomia saudável e colunista da Saúde Fortaleza, começa um projeto especial, ministrando cursos de culinária. O tema do primeiro curso que marca o início dessa iniciativa tem como tema as “Finger Food”, os quitutes servidos em pequenas porções e que podem ser comidos com as mãos.
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Receitas do curso
Entre as receitas a serem aprendidas no curso de Finger Food, estão as delícias:
- Legumes salteados com queijo e creme de castanha.
- Mini rostis de batata doce com frango e chia.
- Saladinha fresca com molho de maracujá e amendoim.
- Panelinhas de risoto de filé com alho poró e damasco.
Segundo Gaby, a ideia inicial é ter módulos separados, com temas e receitas diferentes, a cada mês. No primeiro curso do projeto (Finger Food), os participantes aprenderão sobre bases de molho, de posicionamento, congelamento de alimentos, tipos de cozimento ou cocção, substituição de ingredientes tradicionais por funcionais em receitas comuns. Além disso, o curso também distribuirá vários brindes para os participantes.
As inscrições são feitas via depósito bancário. O valor do curso individual é de R$ 120. Para mais informações, entre em contato por telefone : (85) 99254-7947 ou pelo Instagram @chefgabrielacarvalho. As vagas são limitadas para 25 pessoas!
Serviço
Curso de Finger Food com Chef Gabriela Carvalho
Data: 29/09
Local: Florense Fábrica de Móveis – R. Joaquim Nabuco, 701 – Meireles
Horário: 9h às 12h
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