Verdelima Restaurante: cardápio e self-service cheios de sabor e saúde. (Foto: Instagram)
O restaurante Verdelima reserva para todos os clientes um espaço de reflexão e valorização do alimento como fonte de saúde. Promovendo a qualidade de vida, o restaurante tem o cuidado e responsabilidade com a saúde presentes no cardápio e no Self-service, recheado de produtos orgânicos e integrais.
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Para quem é adepto de uma alimentação natural ou aprecia esse estilo de comer mais saudável, o Verdelima oferece opções para almoço, onde os sucos naturais substituem os refrigerantes e as sobremesas complementam os nutrientes necessários para uma alimentação saudável e, aos fins de semana, para café da manhã.
O conceito de gastronomia natural é aplicado para todos os pratos, priorizando a saúde e o sabor das receitas. Além disso, o local ainda tem como pilares a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente. Um dos diferenciais do Verdelima é que todos os legumes e verduras são orgânicos e as frutas, dependem da estação. No comando da cozinha, o Chef Lukas Marte compromete-se com os ideais e adiciona toques de experimentação e personalidade, criando receitas exclusivas para o restaurante.
Sede do Verdelima na Aldeota. (Foto: Instagram)
Veganos e vegetarianos
Além da responsabilidade em contribuir com a ideia de alimentação mais saudável de forma geral, o cardápio oferecido pelo Verdelima apresenta opções vegetarianas e veganas para os adeptos, com direito à sinalização precisa no buffet.
Almoço
O self-service disponível para almoço é repleto de opções saudáveis e naturais. (Foto: Instagram)
O self-service possui uma vasta gama de opções saudáveis, tais como saladas, legumes e tortas integrais. Uma das opções é o creme de abóbora com soja (incluso no prato da foto acima), feito sem farinha de trigo.
A casa oferece sorvetes 100% naturais, feito com a fruta. (Foto: Divulgação)
O cardápio oferece ainda diversas sobremesas naturais. Uma das opções é o Sorvete Natural de Banana, feito com apenas um único ingrediente: a fruta congelada! Servido em vários sabores, nas duas unidades. Além disso, o restaurante ainda conta com sobremesas surpresas, que são receitas especiais do Chef, desenvolvidas em dias específicos. A ideia funciona como forma de conseguir um feedback preciso com o cliente.
Novidade: Café da manhã
Além do almoço, a sede do Verdelima na Aldeota agora oferece também opções para um café da manhã farto e saudável, tais como café orgânico, ovos mexidos, frutas frescas e pães. Diversos itens são de fabricação própria, como o nosso leite de castanha, iogurte natural e a granola.
Os pães artesanais são 100% produzidos no restaurante. (Foto: Instagram)
Uma das delícias do café é o pão artesanal, feito com fermentação natural e 70% de farinha de trigo integral. O pão pode ser consumido no próprio restaurante ou ser levado para casa. O café é servido de 7h30 às 10h30, aos sábados e domingos no endereço da Rua Joaquim Nabuco, 1283.
Serviço
Verdelima Restaurante
Endereço: Dom Sebastião Leme, 837, no bairro de Fátima, e na Joaquim Nabuco, 1283, na Aldeota
Telefone: (85) 3224-4807 / (85) 3257-7013
Instagram: @verdelimarestaurante
