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30 de junho de 2025 - 17:40

Dá para salvar ou joga fora? Consumir a “parte boa” de um pão parcialmente mofado pode causar sérios riscos à saúde

Um pão sem conservantes, armazenado à temperatura ambiente, pode começar a mofar em cerca de três dias, podendo variar dependendo do tipo de pão, da umidade do ambiente e das condições de armazenamento. Uma prática muito comum de acontecer é, ao visualizar uma parte do pão mofada, a pessoa retirar a parte com a mancha […]


27 de maio de 2025 - 11:15

Gripe aviária: Infectologista esclarece riscos à saúde humana e formas de prevenção

Com caso humano e foco confirmado em granja comercial, especialistas reforçam medidas de vigilância e biossegurança para conter avanço do vírus no Brasil