Que tal um café da manhã reforçado e delicioso?! Vem aprender essa receitinha de omelete de macaxeira com verdurinhas, presunto light e queijo minas frescal ralado por cima!
Ingredientes:
– 2 pedaços de macaxeira cozida
– 2 ovos
– verduras
– pimenta do reino a gosto
– sal rosa do himalaia ou sal light a gosto
– presunto light ou peito de peru
Modo de fazer:
Em um recipiente junte todos os ingredientes – dois pedaços pequenos de macaxeira amassada, 2 ovos, verduras a gosto (usamos tomate, cebola e cebolinha), pimenta do reino, sal rosa do himalaia e presunto light. Numa frigideira antiaderente rale queijo minas frescal e despeje a misture por cima. Espere dourar e vire. Está pronto!
