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Arroz com feijão pode assustar quem está tentando perder peso, mas inovar nos ingredientes pode matar dois coelhos numa só cajadada: diminuir as calorias e saciar a vontade de um bom baião-de-dois.
Por isso nós trouxemos mais uma receita da @aryaguilera, que sempre inova na cozinha e mostra que comer bem também tem que ser prazeroso.
Ela substituiu a famosa duplinha arroz com feijão por arroz integral com lentilha.
Ingredientes:
– 1 xícara de lentilha
– 2 xícaras de arroz sete grãos
– 2 dentes de alho
– pitada de sal
– azeite
– queijo frescal
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho. Em seguida coloque o arroz integral e a lentinha. Não deixe fritar! Coloque água fervida suficiente para cobrir o arroz (dois dedos acima do arroz).
Cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos até a água secar (o arroz integral demora um pouco mais que o arroz normal). Em seguida coloque os pedaços do queijo por cima e caia de boca.
