FOTO: Divulgação
Além de saboroso, o azeite de coentro é repleto de benefícios e pode ser utilizado para finalizar preparações como legumes, arroz, pode ser acrescentado na salada ou para temperar carnes como frango e peixe. Os peixes, em especial, têm sofrido muita contaminação com metais pesados, sendo uma boa dica utilizar o azeite.
Ingredientes
1 xícara de chá de azeite extra virgem
½ xícara de chá de folhas de coentro
1 dente de alho
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador e armazenar em um recipiente de vidro, de preferência, escuro, para evitar a oxidação.
