As férias escolares são um período de descanso, lazer e diversão para crianças e suas famílias. No entanto, com a quebra da rotina, é comum que os hábitos alimentares se modifiquem, abrindo espaço para lanches industrializados, exageros em guloseimas e a perda de regularidade nas refeições principais. A boa notícia é que é totalmente possível curtir esse momento com leveza e, ao mesmo tempo, manter uma alimentação equilibrada, nutritiva e saborosa para os pequenos. Com um pouco de planejamento, é viável oferecer opções saudáveis e práticas, mesmo em dias mais corridos ou fora de casa, como explica a nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição do UniFanor Wyden, Lívia Amâncio.
Entre as sugestões da especialista estão frutas cortadas ou em espetinhos coloridos, armazenadas em potes herméticos; vitaminas feitas com frutas congeladas e bebidas vegetais, leite sem lactose ou iogurte; sanduíches naturais com pão integral recheados com frango desfiado, patê de atum ou pasta de grão-de-bico; palitinhos de legumes como cenoura, pepino e beterraba, acompanhados de molhos como homus ou guacamole; bolinhos caseiros de banana, aveia e cacau, sem açúcar refinado e sem lactose; iogurtes vegetais ou sem lactose enriquecidos com frutas frescas e granola; além da pipoca feita em casa, com pouco sal e óleo, como opção divertida e leve.
“Permitir que a criança participe das escolhas e do preparo dos alimentos é uma forma positiva de estimular sua autonomia e criar uma relação saudável com a comida. O segredo está no equilíbrio, não na proibição. Um lanche especial em um passeio ou um sorvete no fim de semana não comprometem uma boa alimentação, desde que o restante do dia a dia seja composto por escolhas equilibradas”, orienta Lívia.
A nutricionista reforça que crianças com intolerância à lactose também podem, e devem, ter uma alimentação saborosa e variada. Hoje, o mercado oferece uma ampla gama de alternativas, como leites vegetais de aveia, amêndoas, coco ou arroz, iogurtes, queijos e requeijões sem lactose ou de origem vegetal, receitas adaptadas de bolos e panquecas com bebidas vegetais, além de sobremesas congeladas sem leite, como sorvetes feitos com banana batida e cacau ou frutas vermelhas. Segundo Lívia, é essencial que essas substituições sejam feitas com acompanhamento profissional, para garantir o aporte adequado de nutrientes importantes como cálcio e vitamina D.
“Com criatividade, organização e boas escolhas, as férias podem se transformar em uma ótima oportunidade para explorar novos sabores, envolver as crianças na cozinha e reforçar hábitos saudáveis de forma leve e divertida, sempre respeitando as necessidades alimentares de cada uma”, conclui.
