São Luiz RioMar

TEA TIME! Um guia de chás feito pra relaxar e pra curar

Elaborado pela nutricionista clínica e esportiva, Ticyana Falcão

30 de junho de 2016
Ticyana Falcao

Ticyana Falcão, nutricionista

 

Um guia de chás feito pra relaxar e pra curar, elaborado pela nutricionista clínica e esportiva, Ticyana Falcão.

 

 

 

CHÁS TERMOGÊNICOS E ANTIOXIDANTES

cha de hibisco

Chá de hibisco

Chá de hibisco

Além de otimizar a perda de peso devido ao seu poder termogênico, o chá de hibisco é rico em antioxidantes, tem propriedade diurética, anti-inflamatória e cardioprotetora.

Anota aí: ferva 1 litro de água e depois faça a infusão por 5 min com 2 colheres do cálice do botão seco (parte da flor utilizada para fazer o chá).

*Consumir a porção da receita fracionada no decorrer do dia.

Chá verde, gengibre e frutas vermelhas

Esse chá tem alto conteúdo de fitoquímicos (nutrientes provenientes de vegetais), garantindo um alto potencial antioxidante. Combate os radicais livres e qualquer tipo de doença ligada ao envelhecimento celular.

Anota aí: 1 colher de sobremesa de gengibre ralado + 2 colheres de sopa de frutas vermelhas + 1 colher de sobremesa de chá verde. Ferva as frutas vermelhas por 5 min em 500ml de água e, logo em seguida, faça a infusão na solução por 10 min com o chá verde e gengibre.

*Consumir essa porção da receita fracionada 2x ao dia.

CHÁS DIGESTIVOS

cha de gengibre

Chá de gengibre

Chá de gengibre

Além de ter ação anti-inflamatória, antimutagênica (reduz a taxa de mutações celulares causadas pela radiação UV, por exemplo), anticarcionogênica, expectorante e antifúngica é carminativo (substância que combate a formação de gases no intestino) e excelente contra náuseas.

Anota aí: 1 colher de sopa de gengibre ralado em 300ml de água fervida. Fazer a infusão por 8 minutos, depois coar e tomar.

*Consumir a porção da receita 2x ao dia.

Chá de boldo

Auxilia no bom funcionamento do aparelho digestivo em geral. Melhora o funcionamento do fígado, reduz gases, azia e constipação. Além disso também tem um bom potencial antioxidante.

Anota aí: 2 colheres de sobremesa das folhas de boldo em 500ml de água fervida. Faça a infusão por 10 min.

*Consumir essa porção da receita fracionada 2x ao dia.

cha hortela

Chá de hortelã

Chá de hortelã

Melhora a digestão, previne diarreia, constipação e náuseas. Também tem um poder carminativo, auxiliando na eliminação de gases.

Anota aí: 2 colheres de chá da erva para 1 xícara de água fervida. Faça a infusão por 5 min.

*Consumir 2x ao dia, logo após as grandes refeições.

 

CHÁS CONTRA INSÔNIA, ESTRESSE E ANSIEDADE

Chá de camomila

É um ótimo calmante natural, aliviando o estresse e induzindo a uma boa noite de sono. Além disso alivia cólicas menstruais e otimiza o sistema imunológico.

Anota aí: 1 colher de chá das flores secas para 1 xícara de água fervida. Faça a infusão por 5 min.

*Consuma 1x ou 2x ao dia, sendo 1x antes de dormir.

cha de melissa

Chá de melissa

Chá de melissa

Reduz a ansiedade e o estresse proporcionando uma melhor qualidade de sono.

Anota aí: 1 col. de chá de melissa para 1 xícara de água fervida por 5 min de infusão.

*Consuma 1x ao dia antes de dormir.

 

CHÁS PARA OTIMIZAR IMUNIDADE

Chá de babugueiro

Além de ser rico em antioxidantes, ele potencializa a eficácia do sistema imunológico, sendo indicado contra gripes, resfriados, tosses e rinites alérgicas.

Anota aí: 1 colher de chá das flores secas de sabugueiro para 1 xícara de água fervida por 5 min de infusão.

*Consumir a porção da receita 2x ao dia.

cha de alho e gengibre

Chá de gengibre, alho e mel

Chá de gengibre, alho e mel

O gengibre tem papel anti-inflamatório, expectorante e reforça a imunidade. Já o alho age como um antibiótico natural, é anti-viral e também imunoestimulante. E o mel além de fortalecer as defesas também tem papel expectorante.

Anota aí: 2 colheres de chá de gengibre ralado + 1 dente de alho espremido + 1 colher de sopa de mel em 300ml de água fervida. Fazer a infusão por 8 minutos, depois coar e tomar.

*Consumir a porção da receita 2x ao dia.

Prefira o chá natural!

Opte por comprar as ervas apesar dos de sachês também serem recomendados. Isso porquê os compostos do chá natural direto da erva são mais bioativos e concentrados.

Vá com calma no adoçante

Se você está querendo emagrecer, não é legal passar o dia tomando chá com adoçante! Isso vai fazer com que seu corpo seja estimulado a produzir insulina e induz a um estado anabólico. O ideal é consumir o chá natural e sem adoçar.

ERRATA
Diferente do publicado na edição de número 19, a matéria “TEA TIME! Um guia de chás feito pra relaxar e pra curar” nas páginas 16, 17 e 18, a colaboração da nutricionista Ticyana Falcão.




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