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FOTO: Divulgação
Não sabe o que fazer com o frango que restou do almoço? Nossa equipe tem uma sugestão saborosa e nutritiva para ele: crepioca! Recheie como quiser, é só usar a criatividade.
Ingredientes
2 claras
1 colher de sopa de goma de tapioca
2 a 3 colheres de sopa de frango desfiado
1/2 tomate picado
1 colher de sopa de cebola ralada
Ervas frescas à gosto
Sal e pimenta do reino à gosto
Preparo
Misturar com o fuet ou garfo as claras, a tapioca, a cebola ralada, sal e pimenta do reino. Dispor a mistura numa frigideira anti aderente. Vire o lado apenas quando a massa estiver soltando do fundo da frigideira. Enquanto isso, refogue o frango com tomate, pimenta e sal. Assim que a crepioca estiver pronta, rechear com o frango refogado.
