Presente nas mesas dos cearenses de todas as classes sociais em cafés da manhã, almoços e jantares familiares, o cuscuz pode ser considerado mais do que um alimento: ele é parte da memória afetiva e da cultura de gerações. Oficialmente reconhecido como patrimônio cultural do Ceará, a legislação o classifica como bem de destacada relevância […]
Os efeitos negativos começam pela resistência insulínica e podem comprometer todo o organismo
