FOTO: Reprodução/Instagram
A musa fitness Ary Aguilera (@aryaguilera) vive aprontando na cozinha e inventando receitinhas para matar aquele desejo de doce. A gente, é claro, vai compartilhar com vocês. “Mudei a receita e ela atendeu todas as expectativas. Gostinho da minha infância, mas com a redução de açúcar que a mamãe fazia”, disse.
Ingredientes
1 gelatina sem sabor
1 gelatina do sabor que preferir, mas tem que ser zero açúcar
50 ml de água fervendo
4 claras em neve
Coco ralado sem açúcar e desengordurado
Modo de preparo
Primeiro dissolva as duas gelatinas na água quente e reserve para esfriar. Enquanto isso, bata as claras em neve na batedeira, assim que atingir o ponto “em neve”, verifique se a mistura de gelatina já esfriou e acrescente às claras. Bata novamente. Leve à geladeira em um refratário untado com algum óleo saudável (usei o de coco) e espere ficar firme, em média 2 horas. Corte em quadradinhos e passe no coco ralado!
