FOTO: Divulgação/Blog 40 Forever
Renovar o cardápio para comer algo saboroso e diferente no dia a dia não é pecado, desde que seja com os ingredientes certos! A receita de hoje é uma empada light, fonte de fibras, proteínas e bem temperada!
Ingredientes
600g de salmão assado no forno
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
6 camarões graúdos
3 talos de alho-poró
1 cebola média
Dill e coentro a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Massa
Tempere o salmão com o dill e a cebola. Adicione uma colher de sopa de azeite extravirgem e asse por 15 minutos em forno a 180ºC. Depois, com um garfo, amasse o salmão até formar uma massa.
Recheio
Refogue os camarões com uma colher de azeite extravirgem junto com o alho-poró, coentro, sal e pimenta a gosto. Depois triture até formar um creme.
Montagem
Unte as forminhas e disponha a massa de salmão. Recheie. Leve ao forno (180ºC) até dourar.
