O mês de fevereiro é marcado pela campanha Fevereiro Roxo, uma iniciativa nacional voltada à conscientização sobre doenças crônicas que não têm cura, mas que podem ter sua evolução controlada quando diagnosticadas precocemente. Entre elas estão o lúpus, a fibromialgia e o Alzheimer, condições distintas, mas que enfrentam desafios semelhantes, como a dificuldade no diagnóstico, […]
Presente nas mesas dos cearenses de todas as classes sociais em cafés da manhã, almoços e jantares familiares, o cuscuz pode ser considerado mais do que um alimento: ele é parte da memória afetiva e da cultura de gerações. Oficialmente reconhecido como patrimônio cultural do Ceará, a legislação o classifica como bem de destacada relevância […]
