Pão de batata doce com leite de coco. Receita da Larissa Feitosa.
Sabe aquela vontade de comer um docinho depois do almoço ou no lanche da tarde? A Larissa Feitosa (@lariferfeitosafit) transformou esse desejo nessa deliciosa receita de pão de batata doce molhado no leite de coco com cobertura de coco ralado. Tudo saudável, é claro. Chega a dar água na boca! Não fique só na vontade, anote tudo e prepare essa receitinha:
Receita de pão de batata doce molhado no leite de coco
Ingredientes
Pão doce
170 gr de batata doce amassada
60 gr de farinha de arroz
35 gr de leite de coco
1/2 cc de fermento em pó
Adoçante a gosto
Calda de coco
Leite de coco natural
Adoçante à gosto
Coco ralado
Modo de preparo
Misture tudo e forme bolinhas. Se estiver muito duro, acrescente um pouco de leite. O importante é que chegue a uma textura que não grude nas mãos. Pincele com um pouco de manteiga. Leve ao forno por 25 minutos à 180°C ou até crescer.
A quantidade de cada ingrediente da calda é à gosto. Misture tudo, acrescentando ingredientes conforme seu agrado, jogue a calda nos pães para finalizar. Sirva-se e aproveite!
