pimenta caiena
Pimenta caiena é um alimento poderoso que está se tornando popular entre a turma fitness devido seus benefícios para a saúde e aumento da performance nos treinos. A pimenta canina é uma especiaria que tem um sabor bem mais picante e acentuado do que as mais comuns e pode ser consumida in natura, sobre o prato ou em preparações e receitinhas associadas ao café no pré-treino, por exemplo.
Pimentas em geral têm ação termogênica e estimulante. Uma pesquisa desenvolvida em 2003 e publicada no British Journal of Nutrition mostrou oque a capsaicina isolada, substânciA presente nas pimentas, é responsável por aumentar o metabolismo e reduzir o apetite. O que explica o auxílio no emagrecimento.
> 6 dicas para fortalecer o sistema imunológico
No caso da Pimenta Caiena, ela também tem outras propriedades benéficas para o organismo. Ela pode prevenir gripes e resfriados pois é capaz de diminuir o muco nas vias respiratórias. A Caiena também tem propriedades antifúngicas ao prevenir eficazmente a formação do phomopsis patógenos fúngicos e collectotrichum.
Benefícios da Pimenta Caiena também são encontrados no trato digestivo: Ela estimula e aumenta o fluxo de produção de enzimas e sucos gástricos. Isto auxilia a capacidade do corpo para metabolizar os alimentos (e as toxinas).
Pimenta caiena
A nutricionista Maryna Castro, explica porque a especiaria é benéfica para a saúde: “funciona como termogênico (acelerador de metabolismo e de queima de gordura) e digestivo naturais e possui fitoquímicos que estão associados à diminuição da inflamação e, consequentemente, à modulação do ganho de peso e da dor”.
Além de funcionar como um poderoso antiinflamatório, a pimenta caiena é uma aliada para fortalecer o sistema imunológico. A nutricionista Maryna nos passou uma receitinha que ela chama de “booster de imunidade e metabolismo”:
Ingredientes: gengibre + limão, + pimenta caiena, cúrcuma e canela (os 3 em pó) + glutamina + extrato de própolis + água e gelo.
Modo de preparo: bata tudo junto e toma. Segundo Maryna, além de ajudar a dar um UP na digestão, na imunidade e no metabolismo, é super refrescante.
Porém, Maryna alerta que sempre é indicado consultar um nutricionista para saber se você pode consumir os ingredientes citados na receita e quais as quantidades de cada um.
