mídia de fevereiro da Prefeitura de Fortaleza.

El Laricón: almoços temáticos com comida saudável e criativa

Aberto de quinta a sábado, o restaurante fornece lanches e almoços à base do veganismo.

17 de outubro de 2014

BurritosVocê procura um lugar com comida saudável, em conta e um climinha agradável daqueles bem interioranos? Pois o lugar certo é o El Laricón, um restaurante no coração da cidade.

O nome do lugar veio de uma brincadeira com o nome larica, que numa linguagem informal, significa uma superfome. Uma das proprietárias, Yasmin Marques, conta que certa vez tirou uma brincadeira com um amigo espanhol e assim nasceu o nome do restaurante.

E a criatividade não para por aí. Os pratos têm o toque do veganismo. Às quintas e sextas são servidos petiscos, como a coxinha de carne de caju, os bolinhos de grãos e os vegbúrgueres. Algumas opções são os de grão de bico, lentilha, tofu ou feijão. O cliente escolhe a massa do pão branca ou integral. Os vegbúrgueres variam de R$12 a R$17.

Falafel

Bolinho de grão-de-bico moído.

A média de preço dos burritos é de R$ 11 e as opções são de rúcula com tomate seco, berinjela com alho poró, brócolis com palmito e abobrinha com alcaparra. Para beber a pedida são os sucos tradicionais da polpa de laranja, caju, cajá, abacaxi. Todos por R$ 3,00.

 

A grande novidade acontece aos sábados. O El Laricón abre para o almoço, das 12h às 14h, e faz uma refeição especial. Todo sábado os pratos são temáticos. Já teve almoço italiano, regional, árabe, tailandês.

Almoço mineiro

Almoço mineiro: tutu de feijão, arroz integral, quibebe de jerimum, vinagrete, quiabo refogado, salada de couve com cebola roxa e tangerina.

E não pense que o almoço italiano é cheio de massas e molhos. Todas as refeições são à base da comida vegana com inspirações desses locais, como por exemplo o canelone de caju. Que tal passar esse final de semana por lá e almoçar bem sem sair da dieta?

Serviço:

Restaurante El Laricón

Rua Coronel Ferraz, nº 80, Centro (início da Santos Dumont)

Horário: quinta e sexta das 19h às 22h/ sábado das 12h às 14h

Contato: (085) 97880734/ 86018373




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